© 2008 - 2011 ресторан «Форт Робинзон»,
ОСНОВНЫЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
<
| Стейк из говядины | 200/50/50 гр. | 400 руб. |
| (Филе говядины фламбированное коньяком. Подается с острым соусом «Сальса» и коньячным соусом.) | ||
| Стейк из свинины | 270/30 гр. | 300 руб. |
| (Свинина, на косточке обжаренная на гриле, подается с томатно-чесночным соусом.) | ||
| Рулька свиная | 550/100/75/10 гр. | 500 руб. |
| (Запеченная свиная рулька, подается со сливочным хреном, драниками и квашеной капустой.) | ||
| Голяшка ягненка | 350/80/30 гр. | 550 руб. |
| (Голяшка ягненка, приготовленная в красном вине со специями. Подается с соусом «Ткемали».) | ||
| Хижина Робинзона | 300/30 гр. | 500 руб. |
| (Каре молодого барашка жареное на гриле. Подается с черничным соусом.) | ||
| Свинина по-гвинейски | 200 гр. | 300 руб. |
| (Обжаренные ломтики свинины, кальмара, болгарского перца и лука с добавлением острого соуса.) | ||
| Медальоны из свинины | 200/50 гр. | 350 руб. |
| (Свиная вырезка, обжаренная в сыре пармезан. Подается с огуречно-сметанным соусом.) | ||
| Цыпленок с яблоками | 400/150/100 гр. | 400 руб. |
| (Полу тушка цыпленка, обжаренная до хрустящей корочки. Подается с запеченным яблоком фаршированным творогом, зеленью и яблочным соусом.) | ||
| Стейк из куриной грудки | 250/100/50/50 гр. | 350 руб. |
| (Стейк из куриной грудки с рисом и овощами. Подается с грибным соусом.) | ||
| Жаркое из свинины с белыми грибами | 500 гр. | 400 руб. |
| (Филе свинины, белые грибы, картофель, лук репка, помидоры и укроп, фламбированные в коньяке.) | ||
| Буженина, запеченная овощами | 500 гр. | 350 руб. |
| (Буженина, помидоры, перец болгарский, баклажаны, сыр «Моцарелла») | ||
Время приготовления от 30 до 50 минут